青月日記 12月23日の戯言　夕焼けの蒸し牡蠣

12月23日の戯言　夕焼けの蒸し牡蠣

2006 / 12 / 23 ( Sat )

ノロウイルスで危ないと言われているご時勢。
なのに送られてきた大量の牡蠣。幸いにも焼き蒸し用。
祖母に２０個ほどお裾分けしたあと、母がせっせと蒸していました。
タワシでフジツボを落として、蒸し器で蒸して、ナイフで抉じ開けて、
醤油を１滴垂らして、いただきます。美味。手が醤油臭い。
そういえば、テレビで漁業関係者の方が安全性をアピールしてましたね。
値段がえげつない下がりようらしいじゃないですか。大変。
怖いです、ノロウイルス。

マスコミに大阪の象徴とされる某所でも、有名なてっちりのお店で、
料理を食べた客が感染したとか、本当に話題に底がない。
手を洗ってうがいして、ちゃんと予防しましょう。
そろそろ流行性感冒の時期とも重なりますしね・・・。インフル。